cesto Monte Bondone

contenuto del cesto: 1 Torta Montebondone,1 bt olio di oliva extravergine "I sapori del Frà", 1 pezzi di grana trentino, 1 bt Teroldego rotaliano,1 salamino trentino,1 cesto confezionato con il celofan e fiocchi. Per ordini superiore alle 10 unità prima di pagare si prega di telefonare allo 0461.235217 per la dispinibilità.

Cesto Cima Palon

il cesto contiene: 1 torta Montebondone,1 pezzo di speck " vecchia Trento",1 salsa dell'imperatore selezione La Gastronomia,1 vasetto di spezie aromatiche,1 salamino trentino, 1 cesto confezionato con celofan e fiocchi. Per ordini superiori alle 10 unità prima di pagare telefonare 0461.235217 per la disponibilità.

Cesto Presanella 3244

Cesto Presanella 3244 Simpatico cesto dono della tradizione casearia trentina.Contenente:1 forma di Casolet latte crudo vaccino presidio slow food, una forma di Casolet latte di Capra, 1 kg  di Grana Trentino alta selezione, 1 pezzo di Puzzone Spezt saorì,1 pezzo di salsa mostarda adamello.E alcune mele Trentine della val di Non.

1 Bottiglia 8.00 € grappa trentina

Telefonare allo 0461.235217 per la disponibilità
1 Bt a scelta tra le distillerie Fedrizzi Arnoldi-Villa de Varda-Vettorazzi-Angeli-Cappelletti-Psenner-Ronner-Casa Tait-San Leonardo-Dalla Valle-Pilzer

Birra Elixir Baladin Demi-sec

Alc.10 Bott. 075.l servire a 14-16 C°

Elixir è prodotta con lieviti da whisky dell’isola scozzese di Islay, ed è la più alcolica tra le birre di Piozzo. Si tratta di una birra demi-sec, caratterizzata da un’elevatissima gasatura, che la può avvicinare agli spumanti metodo classico. Birra originale e innovativa, ricorda le origini del suo lievito per un leggero torbato ben avvertibile al naso. La fuoriuscita della schiuma al momento dell’apertura è caratteristica intrinseca dell’idea di questa birra. Va servita ben fredda in calici non troppo ampi, e può accompagnare moltissimi piatti, anche se è perfetta come aperitivo.

Birra Mama Kriek Wayan Baladin

Alc. 5.8 Bott. 0.75 l servire a 14-16C°

Birra stagionale prodotta su base Wayan, a cui, a seconda della disponibilità, si aggiunge un'antica verietà di griotte (antiche ciliegie locali non sempre reperibili). Affinata in bottiglia, si presenta leggermente torbida, con una schiuma compatta e persistente.
Birra molto complessa, lunga al tempo stesso molto fine, elegante, fresca.

Abbinamento: Da bere da sola, come aperitivo.

Birra Wayan saison Baladin 0.75

Alc.5.8 Bott. 0.75 l servire a 10-12 C°

Wayan: Ispirata alle  "saison" belghe, il suo grande carattere deriva dai componenti impiegati,sonoutilizzate infatti materie prime.Il numero e la particolarità dei cereali presentisono ben armonizzati in un bouquet intrigante.Presenta note di camomilla,bergamotto e un leggero agrumato.Il raffinato uso delle spezie risulta caratterizzante mentre si avvertono note di pepe,di coriandolo e il leggero piccante del luppolo.

Abbinamento:

crostacei e ostriche

ottima con pesce,carni bianche, accompagna bene i formaggi freschi.

Birra Nora Balladin 0.75

Alc. 6.8 Bott. 0.75 l  servire a 10-12 C°

Nora è una birra insolita,esotica,da degustare con attenzione.Ispirata alla cultura dell'antico Egitto,utilizza tra i suoi componenti il Kamut,un grano ritrovato nelle tombe dei faraoni.L'uso del Guarapo e di un aparticolare resina della famiglia della mirra la rendono morbida ed insieme decisa, ma piacevolmente speziata.Il colore aranciato ricorda dune del desertodela Namibia al tramonto.

Abbinamento

cucina etnica,cibi speziati

salumi e formaggi poco stagionati, carciofi e asparagi.