Coppa di Parma
La Fattoria di Parma produce artigianalmente la classica coppa di Parma. La coppa è un salume misto con una buona percentuale di parte grassa è per questo che la coppa di Parma è molto dolce. La coppa della Fattoria di Parma è caratterizzata da un colore rosso inframezzato da striature bianche e rosate. La coppa di Parma ha un sapore morbido e dolce
La fattoria di Parma stagiona la coppa a lungo per esaltarne la fragranza ed il profumo
